Le Risotto au chorizo

Le risotto, ce plat italien à la texture onctueuse, prend une tournure ibérique avec le chorizo, qui lui apporte une touche épicée et légèrement fumée. Parfait pour un dîner réconfortant sans être trop lourd, il fait le lien entre gourmandise et convivialité. Le secret d’un risotto réussi ? Un bon bouillon maison et une cuisson progressive, sans précipitation. Ajoutez-y une salade croquante ou quelques légumes grillés pour un repas parfaitement équilibré. Envie de le préparer à l’avance ? Pas de souci, il suffit de réchauffer avec une pointe de bouillon pour lui redonner toute sa texture. Réinventez votre risotto avec Mon Marché Laissez-vous tenter par un risotto qui sort des sentiers battus ! Avec du chorizo relevé, du riz fondant et une touche de parmesan, cette recette fait voyager vos papilles entre l’Italie et l’Espagne. Sur Mon Marché, retrouvez des produits de qualité pour un plat savoureux et généreux. Passez commande dès maintenant et cuisinez avec plaisir

• Temps: 35 min
• Portions: 4

Source: mon-marché

Importer dans mon livre de recettes