Le Gratin dauphinois

Des pommes de terre fondantes, une crème infusée à l’ail et à la muscade, une cuisson lente et dorée. Un plat simple, précis, sans triche, comme à la montagne mais en version parisienne bien maîtrisée. À glisser au four et à partager sans compter.

• Temps: 75 min
• Portions: 4

Source: mon-marché

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