Halibut all’aglio

La ricetta dell’halibut all’aglio è un secondo piatto gustoso e molto saporito che si prepara in poco tempo. In molte varianti di questa ricetta si utilizzano patate o altre verdure da far cuocere e insaporire insieme ai filetti di pesce, anche con una cottura al forno. In questo caso la cottura avviene in un tegame con aroma di rosmarino e una salsa all’aglio che dona gusto e personalità ai filetti di halibut, la cui versatilità in cucina è nota. Raccomandiamo solo che la cottura non sia eccessiva per evitare che la salsa di condimento si asciughi e non possa essere cosparsa sui filetti prima di servire in tavola, magari accompagnati da una fresca insalata mista.

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 1

Fonte: Butta La Pasta

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