Garganelli al pomodoro
Per questa ricetta ho deciso di prepararli con un semplice sugo al pomodoro, il risultato è un primo piatto gustoso che si prepara in pochi minuti, ottimo per tutta la famiglia o per gli amici quando hai poco tempo per stare ai fornelli. Se invece di tempo ne hai, puoi preparare direttamente tu i garganelli, e con pochi e semplici passaggi porterai in tavola un piatto semplice ma d’effetto.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Garganelli
- Carota piccola
- Scalogno
- Passata di pomodoro
- Sale
- Pepe
- Olio extravergine d'oliva
- Caciocavallo grattugiato