Honningkagebomber
Denne opskrift tager udgangspunkt i en honningkagedej, som er peppet op med knap et halvt kilo marcipan, appelsinmarmelade og godt med tørret frugt. Deraf tilnavnet bombe. Er du til honningkage vil du helt sikkert komme til at elske denne kages konfektagtige tekstur. Du kan droppe chokoladen, og i stedet flække bomberne og smøre dem med smør.
- Portioner: 12
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- æggeblomme
- [object Object] potaske
- [object Object] honning
- [object Object] hvedemel
- [object Object] brunkagekrydderi
- [object Object] hjortetaksalt
- god 400 [object Object] marcipan
- syltet appelsinskal eller hele 50 [object Object] pomerans
- tørrede 150 [object Object] figen og abrikoser
- god engelsk 200 [object Object] appelsinmarmelade
- appelsinlikør, f.eks. 3 [object Object] cointreau eller Grand Marnier
- [object Object] mørk chokolade af god kvalitet , smeltet og tempereret