Low Carb Zucchini-Paprika-Puffer – gesundes, vegetarisches Hauptgericht
Vegetarische Low-Carb-Hauptgerichte
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- gelbe Zucchini
- gelbe Möhre
- rote Paprika
- Knoblauchzehe
- EL Petersilie gehackt
- Ei
- EL Mandelmehl
- EL Parmesan fein gerieben
- Prise Kreuzkümmel gemahlen
- Messerspitze Kurkuma gemahlen
- Salz und Pfeffer
- EL Butter zum Braten
- Für den Dip: 1 EL Joghurt
- EL Quark
- Spritzer Zitronensaft
- TL Dill gehackt
- etwas Petersilie