Polenta fritta
La polenta fritta è un antipasto semplice e sfizioso, perfetto da servire in apertura di una cena informale con gli amici o da gustare come finger food all'ora dell'aperitivo. Si tratta di bastoncini di polenta fritti in olio bollente, poi insaporiti con timo fresco e sale.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Acqua, 1 lt
- Sale, q.b
- farina per polenta istantanea, 250 gr
- Olio Evo, q.b
- Olio di semi, 1 lt
- Timo, q.b