Italienisches Rezept: Seeteufelbackerl mit Kartoffel-Rucola-Salat
Den Fisch in 12 Stücke teilen. In Mehl, Ei und Cornflakes panieren und in Butterschmalz schwimmend backen.
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- Seeteufelbackerl
- Mehl
- Ei
- Cornflakes
- ca. 300g Butterschmalz zum Backen
- Kartoffelsalat von kleinen Kartoffeln
- Distelöl
- Rucola
- Becher Sauerrahm
- Schnittlauch
- Petersilie
- Thymian
- Kräutersalz