Roxy
Recette inspirante Roxy | Debic. Une recette élaborée pour et par des chefs et des boulangers professionnels.
- Portions: 4
Source: debic.com
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Ingrédients
- De gélatine en poudre
- D'eau
- De purée de fruits de la passion
- De purée de banane
- De purée de mangue
- Debic Végétop Gesuikerd
- Debic Crème
- D'ananas
- De gousse de vanille
- De sucre de canne
- Rum
- Saint James 54degrees
- De jaunes d'oeufs
- De sucre 1
- De blancs d'oeufs
- De sucre 2
- De poudre de cacao
- De fécule de pomme de terre
- De farine
- Debic Crème Montage
- De gelée de couverture Bisquit de roulade
- Caramel
- Fruits exotiques