Krämig kycklinggryta med champinjoner och paprika
Krämig och god kycklinggryta med champinjoner och paprika. Kycklinggrytan får mustig smak av buljongen, fonden, soyan och smakerna från löken och svampen. Du kan variera receptet med andra grönsaker eller örter. Servera grytan med ris och en syrlig sallad.
- Portioner: 4
Källa: Matinspo.se
Ingredienser
- Kycklingfilé: 400 g
- Skogschampinjoner: 250 g
- Paprika röd: 1 st
- Schalottenlök: 2 st
- Vitlöksklyftor: 2 st
- Vispgrädde: 3 dl
- Créme Fraiche: 1 dl
- Tomatpure: 1.5 msk
- Köttbuljong: 5 dl
- Kycklingfond: 2 msk
- Persilja: 2 msk
- Strösocker: 1 nypa
- Kinesisk soya: 1.5 msk
- Salt
- Peppar
- Ris
- Gurka