Brochettes de tofu érable et lime et salsa de maïs et ananas
Pendant l’été, je me dois de profiter au maximum du maïs, a.k.a. mon aliment FA VO RI!!! J’aime en intégrer dans mes recettes de toutes sortes de manière, comme ici, dans une salsa à l’ananas! Je suis une grande fan de sucré-salé et la salsa se marie parfaitement avec les brochettes de tofu à l’asiatique qui goûtent le ciel!
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: margauxfood.ca
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Ingrédients
- Grains de 2 épis de maïs cuits
- tasse d’ananas en petits dés
- c. à soupe de jus de lime
- petit piment chili haché finement
- filet d’huile de sésame
- c. à soupe de sauce soya
- c. à soupe de sirop d’érable
- gousses d’ail, hachées
- c. à thé de sel
- bloc de 454 g de tofu ferme en cubes
- à 8 petites brochettes de bois