Erbazzone Reggiano
Durante l'esterna presso il Teatro Regio di Parma, la brigata blu di Marisa si è cimentata co il tipico Erbazzone Reggiano, preparazione che ha accompagnato un'altra caratteristica ricetta: il cotechino in camicia.
Fonte: masterchef.sky.it
Ingredienti
- Sale Quanto basta Pepe Quanto basta Olio Evo Quanto basta
- Per la sfogliaFarina 00 350 Grammi Strutto 50 Grammi Acqua tiepida Quanto basta
- Per il ripienoPancetta tritata 100 Grammi Aglio 1/2 spicchio Cipollotti 3-4 picc