Rey al horno
El Rey también conocido como palometa roja, es un pescado semigraso y de agua salada de la familia de los berícidos. Vive entre los 200 y 400 metros de fondo, donde escasea la luz.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 3
Fuente: Geradvisor - Tú gastronomía de referencia
Ingredientes
- Rey
- Cebollas rojas
- Dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal
- Vinagre