Panerede koteletter med sweet potato-fritter og urte-coleslaw
Saftige koteletter paneret i rasp serveret med sprøde sweet potato fritter og en lækker coleslaw vendt med creme fraiche, dild, purløg og kapers. God fornøjelse!
Kilde: Mambeno
Ingredienser
- gram sweet potato fritter
- stk spidskål
- potte dild
- potte purløg
- spsk kapers
- dl creme fraiche 18%
- stk citron
- gram revne gulerødder
- stk æg
- gram panko eller almindelig rasp
- gram koteletter
- rapsolie
- salt
- peber
- bagepapir