Zeppole di San Giuseppe al forno
Le zeppole di San Giuseppe al forno sono la variante leggera delle classiche zeppole fritte, i dolci simbolo della Festa del Papà che si celebra il 19 marzo.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 5
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Acqua, 240 gr
- Farina 00, 150 gr
- Uova, 4
- Burro, 120 gr
- Sale, 5 gr
- Latte, 500 ml
- Zucchero, 150 gr
- Tuorli, 5
- Amido di mais, 45 gr
- Bacca di vaniglia, 1
- Scorza di limone, q.b
- Amarene sciroppate, q.b
- Zucchero a velo, q.b