Dakgalbi - Poulet sauté épicé coréen
Le Dakgalbi est un plat coréen convivial que l'on mange à plusieurs. Le poulet est cuit avec plusieurs légumes dans une sauce épicée. Pour plus de gourmandise, on peut rajouter du fromage fondu !
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Yun's
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Ingrédients
- poulet )
- oignon
- chou blanc
- cm poireau
- tteoks
- grosse pomme de terre )
- grosse carotte )
- c. à soupe huile de cuisson
- mozzarella ou fromage à fondue )
- c. à soupe sucre
- c. à soupe gochugaru
- c. à soupe poudre de curry
- gousses d'ail écrasées
- c. à soupe gochujang
- c. à soupe alcool de cuisine )
- c. à soupe sauce soja
- c. à café sel
- c. à soupe graines de sésame )