Nociata: la ricetta del dolce natalizio tipico della Sabina
La nociata è un dolce natalizio tipico della Sabina a base di miele, granella di noci e zucchero. Si tratta di piccoli torroncini croccanti a forma di rombo, tradizionalmente serviti su foglie di alloro a merenda e fine pasto.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 12
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Gherigli di noci, 200 gr
- Zucchero semolato, 100 gr
- Miele, 50 gr
- Foglie di alloro, q.b