Pudding au rhum vieux
Chauffer le four à 180°C. Faire tremper les raisins et les pruneaux coupés en 4 dans le rhum au moins 1 heure. Faire tremper également le pain coupé en morceaux dans de l’eau froide. Quand le pain est bien ramolli,…
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: Belle Martinique
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de pain rassis )
- de sucre de canne
- cl de lait
- de beurre fondu
- œuf
- de raisins secs
- de pruneaux dénoyautés
- zeste de 1 citron vert
- cuillère à café de cannelle
- cuillère à café de muscade
- cuillère à café d’essence de vanille
- cuillère à café d’essence d’amande amère
- cl de rhum vieux
- pincée de sel