Kreolikatkarapuvartaat
Kreolikatkarapuvartaat ovat elokuun kuutamoöiden illanistujaisiin oivaa tarjottavaa. Ruokapöydässä tärkeintä ovat sulokkaat maut ja hauska yhdessäolo. Cajun-mausteseos sisältää paprikaa, valkosipulia, sipulia, valkopippuria, mustapippuria, cayennepippuria, timjamia ja oreganoa. Valmiin maustesekoituksen tilalla voi käyttää vartaisiin edellä mainittuja mausteita erillään.
- Aika: 140 min
- Annokset: 4
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- kuorellisia katkarapuja
- pieni sipuli kuorittuna ja hienonnettuna
- rkl cajun-maustesekoitusta
- rkl sitruunamehua
- rkl öljyä
- tl vahvaa sinappia
- hienonnettu chilipalko
- tl suolaa
- puisia varrastikkuja