Kaurasämpylät ilman vaivausta
Leivo herkulliset kaurasämpylät Täysjyväkaurajauhosta, joka valmistetaan kotimaisesta täysjyväkaurasta. Nämä sämpylät loihdit turvottamalla ensin juuritaikinaa ja sekoittamalla sen jälkeen kuplivan juureen loput taikina-ainekset. Juuren ja taikinan on oltava sopivan löysiä, jotta sämpylöistä muodostuu muhevia. Vaivausta ei tarvita – helppoa!Vaihtoehtoisesti taikinajuuren voi sekoittaa valmiiksi illalla kylmään nesteeseen, siirtää juuren jääkaappiin, lisätä aamulla tai seuraavana iltana loput jauhot ja paistaa tuoreet sämpylät.
- Aika: 150 min
- Annokset: 12
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- dl vettä, piimää tai maitoa
- tuorehiivaa
- rkl psylliumjauhetta
- rkl hunajaa tai siirappia
- dl Myllyn Paras Täysjyväkaurajauhoja
- dl Myllyn Paras Emännän Puolikarkeita Vehnäjauhoja
- dl rusinoita, kuivattuja karpaloita tai taatelipaloja
- dl siemeniä tai pähkinärouhetta
- tl suolaa
- dl Myllyn Paras Emännän Täysjyväkaurajauhoja