Dims – Flæskestegssandwich i hotdogbrød
Har du nogensinde hørt om Aalborg-klassikeren, Dims? Det er en flæskestegssandwich i et hotdogbrød – det er jo genialt!
- Tid: 15 min
- Portioner: 1
Kilde: Smæk på smagen
Ingredienser
- skiver flæskesteg fra stegt kam, ca. 1 cm tykt, ca. 70 g
- Hjemmerørt mayo
- æggeblommer
- tsk dijon sennep
- tsk hvidvinseddike
- dl rapsolie
- Tilbehør
- spsk rødkål
- stk syltede agurker
- spsk creme fraiche dressing
- spsk sennep
- brioche hotdogbrød
- Opskrift af Benjamin Kanu
- Vidste du at…
- Grisekød er blandt de kødtyper, der har det laveste klimaaftryk
- Det er et bedre kødvalg for klimaet. Få viden om grisekød og mere bæredygtig mad
- Kilde: Rådet for sund mad, Vejledning om brug af generiske klimaanprisninger og