Laing: Filipinler Mutfağından Özel Bir Tarif
Laing tarifiyle Filipinler’in geleneksel Bicol mutfağını keşfedin. Taro yaprakları, hindistancevizi sütü ve karides ezmesiyle hazırlanan bu aromatik yemek şimdi Gurmerehberi’nde!
Kaynak: Gurme Rehberi
Malzemeler
- adet kurutulmuş taro yaprağı
- su bardağı yoğun kıvamlı hindistancevizi sütü
- su bardağı hindistancevizi kreması
- yemek kaşığı karides ezmesi
- adet arpacık soğanı
- diş sarımsak
- yemek kaşığı taze rendelenmiş zencefil
- dal limon otu
- adet labuyo biberi
- yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz