Patatesli İçli Köfte
Klasik içli köftenin et yerine baharatlı patates dolgusuyla hazırlanan, vejetaryenlere uygun pratik versiyonu.
- Süre: 55 dk
- Porsiyon: 5
Kaynak: Gurme Rehberi
Malzemeler
- su bardağı ince köftelik bulgur
- su bardağı irmik
- su bardağı sıcak su
- yemek kaşığı un
- tatlı kaşığı biber salçası
- tatlı kaşığı domates salçası
- çay kaşığı kimyon
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı pul biber
- adet yumurta
- adet orta boy patates
- küçük kuru soğan
- yemek kaşığı tereyağı
- yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı ceviz içi
- Tuz
- Kızartmak için sıvı yağ