Veggie rolls met mango-currydressing
Rijstrolletjes zijn het ideale aperitiefhapje! Je kan zowel de rolletjes als de saus makkelijk vooraf maken en je voorziet je gasten meteen van een gezonde hap. Door de regenboogkleurtjes is iedereen altijd meteen enthousiast als je dit voorschotelt!
- Tijd: 20 min
- Porties: 10
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- rode paprika
- gele paprika
- wortels
- avocado's
- krop ijsbergsla
- rode kool
- komkommer
- limoen
- velletjes rijstpapier
- koriander
- basilicum
- rijpe mango
- el kokosmelk uit blik
- grote el pindaboter
- teentje look
- el ahornsiroop
- limoen het sap
- el currypasta
- snuifje chilipoeder