Pastine di mandorla e pistacchio
Due ingredienti tipicamente siciliani e un procedimento molto semplice per ottenere queste pastine da gustare in famiglia o da regalare durante le feste natalizie. Con le dosi proposte di ottengono circa 30 pastine.
Fonte: Cucina di gusto
Ingredienti
- gr. di farina di mandorle
- gr. di farina di pistacchio
- gr. di zucchero a velo
- la buccia grattugiata di un limone non trattato
- albume d’uovo
- zucchero a velo per passare le pastine prima della cottura
- pistacchi sgusciati per guarnire le pastine