“Pollo” alla Kiev

Ma c’è una svolta: la mia versione è totalmente vegana e anche gluten free! Invece del pollo, useremo delle bistecchine di soia che insaporiamo alla grande, e al posto del burro ci sarà il burro vegano all’aglio orsino che vi ho mostrato sabato.Questa ricetta sembra sia nata in Russia tra la fine del XIX e l’inizio del XX secolo e oggi è considerata un grande classico della cucina russa e ucraina, presente nei ristoranti di tutto il mondo. Ed è davvero facile da fare!Il Pollo alla Kiev Vegan Gourmet è una rivisitazione super chic di un grande classico, perfetta per sorprendere i tuoi amici. Con le bistecchine di soia frullate e il nostro burro vegano all’aglio orsino, porterai in tavola un piatto da vera alta cucina!Per la presentazione , l’impiattamentoe le salse con cui accompagnarlo ? Sbizzarrisciti , io l’ho accompagnato con riso basmati aromatizzato cotto per assorbimento e 2 salsine , una combinazione che offrirà un piatto elegante e saporito!

• Tempo: 50 min
• Porzioni: 2

Fonte: Viaggi&AssaggiFelici

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