Ricetta Croquetas de Jamón - Crocchette di prosciutto spagnolo
Le Croquetas de Jamón, conosciute anche come crocchette di prosciutto spagnolo, sono un punto fermo in ogni menu di tapas spagnolo e puoi trovare questi bocconcini cremosi e croccanti in tutto il paese. Guarda la nostra ricetta delle Croquetas de Jamón.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 8
Fonte: Spanish Food Guide
Ingredienti
- once di burro non salato
- Olio extravergine d'oliva
- once di farina
- cipolla di medie dimensioni
- di gallone di latte intero
- cucchiaio di noce moscata
- once di prosciutto Serrano
- Farina
- uova sbattute
- Pangrattato