Whoopie
I whoopie, detti anche whoopie pie, sono dolcetti super golosi tipici americani. Sono composti da due morbide tortine al cacao unite a coppia da uno strato di crema marshmallow.
- Tempo: 52 min
- Porzioni: 20
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Burro morbido, 200 gr
- uovo, 1
- Farina 00, 270 gr
- Zucchero, 140 gr
- Panna fresca liquida, 70 ml
- Latte, 120 ml
- Cacao amaro, 75 gr
- Lievito in polvere per dolci, 12 gr
- Limone , 1 cucchiaio
- Estratto di vaniglia, 1 cucchiaino
- Albumi, 2
- Zucchero a velo, 180 gr
- Sale, 1 pizzico
- Zucchero semolato, 180 gr
- Acqua, 60 ml