Blomkålssuppe med krydderurtesalat
Denne suppe er lynhurtig, dejlig, mild og cremet. Krydderurtesalaten tilføjer et friske, skarpe noter af dansk natur. Hvis du serverer den med kogt perlebyg og bagt fisk, kan retten bruges som delikat hovedret, til sæsonens festligheder.
- Portioner: 4
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] blomkål
- løg
- [object Object] hvidløg
- [object Object] koldpresset rapsolie
- [object Object] letmælk
- salt
- friskkværnet peber
- skalotteløg
- [object Object] sødskærm
- [object Object] hasselnødder
- [object Object] æblecidereddike
- Evt. lidt sukker