Recette portugaise cookeo : idées gourmandes faciles et rapides
À Lisbonne comme à Porto, la morue s’impose en tête d’affiche. Dans la version cookeo, l’enquête est simple: on garde le goût, on gagne du temps, et on s’appuie sur des ingrédients de placard livrables sans stress. Résultat, un bacalhau à brás rapide, doré et réconfortant, pensé pour 4 personnes et expliqué pas à pas, comme en cuisine d’école, avec le sérieux d’un chef et la douceur qui met en confiance.
- Portions: 4
Source: Ma retraite Portugal
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Ingrédients
- grammes morue salée en morceaux sous vide ou en sachet
- grammes pommes de terre en conserve
- grammes oignons émincés en bocal
- cuillères à café ail semoule
- cuillères à soupe huile d’olive
- grammes œufs en poudre
- millilitres eau
- grammes olives noires en bocal
- cuillères à café persil séché
- pièces feuilles de laurier séchées
- cuillère à café poivre noir moulu