Découvrez la recette portugaise des haricots en 3 étapes faciles
Dans les cuisines portugaises, les haricots ne jouent pas les seconds rôles: ils tiennent la marmite, nourrissent la tablée et traversent les saisons. Cette version inspirée des mijotés populaires, pensée pour des placards bien remplis, mise sur des conserves et des produits secs faciles à commander. Résultat: un plat réconfortant, simple, complet et très gourmand, prêt en trois temps clairs.
- Portions: 4
Source: Ma retraite Portugal
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Ingrédients
- grammes égouttés haricots blancs en conserve
- boîtes sardines en conserve à l'huile d'olive
- grammes chorizo portugais en tranches sous vide
- grammes pulpe de tomate en boîte
- grammes oignons frits déshydratés
- cuillères à café ail semoule
- cuillères à café paprika doux
- unités feuilles de laurier séchées
- cube bouillon de légumes en cube
- cuillères à soupe huile d'olive
- cuillère à café vinaigre de vin rouge
- sel
- poivre noir moulu
- piment en flocons