Pasticciotto: la ricetta della mia nonna
Alzi la mano chi non conosce il pasticciotto? Avete presente quei dolcetti di pasta frolla, ripieni di crema all’uovo e con una amarena al suo interno? ContentsPasticciotto, la ricetta della mia nonna: ingredienti e preparazioneIl procedimento: la frollaIl ripieno.L’assemblaggio Ebbene sì, mia nonna li sapeva preparare a regola d’arte. Ho rispolverato la sua ricetta e […]
- Porzioni: 4
Fonte: Pane e Mortadella
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di zucchero semolato
- gr di lievito per dolci
- gr di burro freddo
- gr di zucchero
- cucchiaino di estratto alla vaniglia
- di latte