Crostata di pasta frolla con nutella

Crostata di pasta frolla con nutella

Ah... La crostata con la nutella! Semplice ma sempre un classico che piace a tutti! Con un morbido ripieno cremoso che si scioglie in bocca ad ogni morso… una vera esplosione di gusto! Il trucchetto per far si che in cottura la cioccolata rimanga morbida e non si secchi è solo uno: coprire il dolce con la carta stagnola ☺️ Dovete togliere la carta da sopra il dolce solo gli ultimi 15 minuti a fine cottura, in modo da far si che la crostata si colori e si cuocia anche in superficie e il gioco è fatto! Un trucchetto facile ma che bisogna fare assolutamente se non vogliamo che la nutella si secchi e diventi durissima. Facile no? E allora cosa aspettate? Provate questa delizia e fatemi sapere! 😍

Fonte: MILLY | Kitchen and Soul

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Ingredienti

  • di farina 0
  • di burro freddo
  • di zucchero semolato
  • uovo
  • tuorlo
  • di sale
  • di estratto di vaniglia
  • di nutella
  • di burro sciolto

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