Minestra di riso con crema di cavolo nero, cubotti di mortadella piastrati e fiocchi di stracchino
Un primo molto particolare ma gustosissimo
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Riso arborio
- Aglio
- Mortadella
- mazzetto Cavolo nero
- Stracchino
- Parmigiano grattugiato
- Burro
- Limone scorza
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe nero