Lasaña de berenjena y boloñesa vegana, receta saludable y exquisita para toda la familia
Que no falte en tu recetario esta lasaña de berenjena y boloñesa vegana, es una receta saludable y exquisita para toda la familia, apta y adaptable para personas que lleven una alimentación omnívora, vegetariana o vegana, y también sin gluten. Hacer una lasaña es como un juego de niños, hay que cocinar rico y después hacer capas de las distintas preparaciones. ¿Queréis probar esta delicia? Ni lo dudéis, vais a comer de lujo. …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- berenjenas grandes
- elaboración de boloñesa vegana
- c/s de pan rallado grueso
- bolas de mozzarella
- c/n de levadura nutricional
- c/n de almendra laminada
- c/n de albahaca fresca
- c/n de pimienta negra recién molida
- c/n de queso emmental rallado
- c/n de sal