Rollo de tortilla con atún, pimientos y salsa César
La tortilla francesa es una de las elaboraciones con huevo más consumidas en todo el mundo. Consiste en un plato muy fácil de hacer usando huevo batido y cocinándolo en una sartén para obtener una hoja redonda y fina, que a veces también se presenta plegada sobre sí misma.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 2
Fuente: Chovi
Ingredientes
- Huevos camperos
- Patata pequeña
- cucharadas de Salsa César Choví
- gr de Atún en aceite de oliva
- cucharada de Alcaparras
- Tomates en aceite
- lonchas de Jamón cocido
- Pimientos asados
- Sal y pimienta molida al gusto
- Aceite de oliva virgen extra