Salade de concombre à la crème et ciboulette
Des rondelles de concombre croquantes qui ne rendent pas d'eau, liées par une crème épaisse et acidulée. La ciboulette apporte une note de fraîcheur verte qui claque en bouche.
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: FoodCraft
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Ingrédients
- Concombre, pelés et tranchés finement
- Sel marin gris, pour dégorger
- Crème, épaisse
- Vinaigre de vin rouge, pour l'acidité
- Ciboulette fraîche, ciselée
- Poivre noir moulu, pour l'assaisonnement