Ragù bianco: la ricetta facile e cremosa senza pomodoro
Un’alternativa delicata al ragù classico: il ragù bianco senza pomodoro, semplice da preparare e perfetto per pasta e lasagne.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: BurroFuso
Ingredienti
- Carne macinata di bovino: 250 g
- Carne macinata di suino: 250 g
- Carote: 1
- Cipolle: 1
- Olio extravergine d’oliva: 4 cucchiai
- Vino bianco: 50 ml
- Rosmarino: 1 rametto
- Brodo vegetale: 500 ml
- Sale: q.b