Astice alla catalana, antipasto per le feste - BurroFuso
L'astice alla catalana può considerarsi uno dei più sofisticati piatti tipici della tradizione della Sardegna.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: BurroFuso
Ingredienti
- Astici: 2
- Sedano: 1 costa
- Cipolla: 1
- Pomodorini: 5
- Patate: 2
- Carota: 1
- Peperone: 1
- Prezzemolo: 1 mazzetto
- Olio evo: q.b
- Succo di limone: 1
- Sale: q.b
- Pepe: q.b