Nytårsret: Pommes fondant med creme fraiche og caviar
Denne opskrift er på en klassisk pommes fondant med creme fraiche og en skøn caviar fra Stokkebye - den er perfekt som nytårsret.
- Tid: 209 min
- Portioner: 2
Kilde: madogmonopolet.dk
Ingredienser
- stk. bagekartoffel pr. person
- liter andefedt eller neutral olie
- kviste timian
- fed hvidløg
- gram Imperial Caviar fra Stokkebye
- tsk. creme fraiche 38%