Borscht
Borscht er en suppe af ukrainsk oprindelse hvor suppen har været udbredt siden man startede med at dyrke rødbeder i det 14. århundrede
- Tid: 20120 min
- Portioner: 10
Kilde: gugz.dk
Ingredienser
- oksespidsbryst skåret i tern på 2-3 cm
- stk løg i tern
- stk gulerødder i mellem store stykke
- stk selleri i små tern
- stk rødbeder i små tern
- stk bagekartoffel i små tern
- dåse hakket tomater
- stk laurbær
- liter oksebouillion ca. alt efter hvor meget fyld du har
- dåse cremefraice
- bt purløg