Lasagne part 1

Lasagne er en pastaret. Den mest kendte version er nok Lasagne Bolognese, der som navnet antyder, stammer fra byen Bologna i Norditalien. Lasagne indeholder normalt pasta i form af tynde plader, der lægges i lag adskilt af fyld og bechamelsauce. I denne opskrift har jeg valgt at undlade bechamellen og bruge lidt ekstra ost i stedet. traditionelt bruger italienerne meget mere pasta end fyld, har jeg fået fortalt i hvert fald.

• Tid: 1585 min

Kilde: gugz.dk

Importér til min kogebog