Pane nuvola
Il pane nuvola è un pane dolce soffice e arioso, preparato con albumi, sciroppo di agave, amido di mais e gocce di cioccolato fondente. Si tratta di una ricetta divenuta virale sui social ispirata al Cloud Bread ®, marchio registrato di Cesare De Stefano - Nuvola Zero.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Albumi, 100 gr
- Gocce di cioccolato fondente, 30 gr
- Amido di mais, 8 gr
- Sciroppo di agave, 1 cucchiaio