Scallion pancakes
Er bestaat een leven voor en een leven na je eerste scallion pancake. Zodra je de eerste hap neemt ben je hooked, let maar op. In Nederland is de knapperige, zoute snack nog vrij onbekend, maar in Taiwan en bepaalde delen van China koop je ze op elke straathoek. Vooral in Taiwan hebben ze de...
- Porties: 4
Bron: Wat Schaft de Podcast
Ingrediënten
- gram bloem
- tl zout
- bosuien
- el neutrale olie
- tl sesamolie
- tl grof zeezout
- el lichte sojasaus
- el zwarte azijn
- tl geroosterd sesamzaad
- tl kristalsuiker
- tl chili-olie