Kalvestek med appelsinkokt endive
Kalvekjøttet er lyst, lett, delikat og mørt. Avansert vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- kalvestek
- ts salt
- ts pepper
- ss margarin
- stk. sikorisalat
- ss sukker
- Saften av 3 stk. appelsin
- frisk sjampinjong
- dl matfløte
- dl kraft fra steken