Gratinerte blåskjell provencale
Å gratinere blåskjell tar litt lengre tid enn å bare dampe dem. Men med den smakskraftige sausen til forstår du at det er verd tiden.
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- blåskjell
- stk løk
- stk cm purre
- stk selleri
- ss smør
- Parmesanost
- stk tomat
- stk hvitløksfedd
- ts basilikum, frisk
- ts timian
- ts persille, frisk
- ss olivenolje
- stk laurbærblad
- ss tomatpuré
- ts salt
- ts pepper
- ts sukker