Lammeboller med byggrissalat
Saftige lammeboller av lammekjøttdeig servert med byggrissalat med masse smak og mynteyoghurt. En smak av Midtøsten. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 60 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- kjøttdeig av lam
- ts salt
- båter hvitløk
- stk. rød chili
- ts kvernet pepper
- ts malt koriander
- ts tørket oregano
- ss potetmel
- dl melk eller kaldt vann
- ss nøytral olje til steking
- ss gresk yoghurt
- ss hakket frisk mynte
- dl byggris
- stk. rødløk
- stilker frisk mynte
- stk. sitron
- ts gurkemeie
- båt hvitløk
- ss sukker
- ss olivenolje