Reinsdyrstek med hasselbackpoteter
Oppskrift på reinsdyrstek med grønnsaker, viltsaus og hasselbackpoteter. Tips til hvordan du kan varme opp steken dagen etter, og film som viser hvordan du steker reinsdyrstek. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 6
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- reinsdyrstek
- ts salt
- ts pepper
- dl vann
- stk. potet
- ss smør
- ts paprikapulver
- dl revet hvitost
- ss hvetemel
- dl kjøttkraft eller sjy
- stk. knuste einebær
- dl seterrømme
- skiver ekte geitost
- ss rørt tyttebær
- frisk sjampinjong
- stk. gulrot
- stk. rødløk