Rinder‑Bacon‑Mignons in Tomatenbrühe
Rinder‑Bacon‑Mignons in Tomatenbrühe
- Portionen: 8
Quelle: everdure.de
Zutaten
- EL Olivenöl
- Knoblauchzehen, gehackt
- mittelgroße braune Zwiebel, gewürfelt
- Lorbeerblatt
- TL Chiliflocken
- gehackte Tomaten aus der Dose
- Rinderbrühe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt
- mittelgroße rote Zwiebeln, in 5 mm Würfel geschnitten
- grobes Rinderhack
- frische Semmelbrösel
- halbgetrocknete Tomatenstreifen
- Ei
- EL rauchige BBQ‑Sauce
- Tasse gehackte Petersilie
- TL Salz
- TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Scheiben Bacon
- Tasse gehackte Petersilie zum Garnieren