Couscous au poisson et au coing
Pour préparer Couscous au poisson et au coing, 1. épluchez et hachez les oignons. faites chauffer de l'huile dans le fond du couscoussier, faites revenir les oignons. ajoutez le concentré de tomates et 1/2 verre d'eau froide. laissez mijoter..
- Temps: 110 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de poisson blanc
- de semoule fine
- coings
- de raisins sec blonds
- d'oignons
- de concentré de tomates
- de pois chiches
- citron 20 d d'huile
- de beurre salé
- Cannelle en poudre
- Boutons de rose en poudre
- Sel, poivre
- piments rouges
- piments verts
- Huile de friture